ORTICOLTURA E FLOROVIVAISMO

L'orticoltura e il florovivaismo sono tra i settori più innovativi dell'agricoltura moderna. La produzione di ortaggi, piante ornamentali, fiori e specie vivaistiche richiede oggi competenze tecniche avanzate, capacità di utilizzare tecnologie innovative e attenzione alla sostenibilità ambientale.

Il Corso di Laurea professionalizzante in Orticoltura e Florovivaismo dell'Università degli Studi di Sassari è progettato per formare tecnici altamente qualificati attraverso una didattica fortemente orientata alla pratica, al contatto diretto con le imprese e allo sviluppo delle competenze richieste dal mercato del lavoro.

Lezioni, laboratori, attività in serra, esercitazioni in campo e lunghi periodi di tirocinio permettono di acquisire esperienza professionale già durante gli studi, favorendo un rapido inserimento nel mondo del lavoro.

Classe: LP-02 – Professioni tecniche agrarie, alimentari e forestali

Sede: Oristano

Accesso: programmato (40 posti) 

Produzione orticola · Florovivaismo · Innovazione · Tecnica professionale

Le sfide che affronterai

Produrre ortaggi, fiori e piante ornamentali di qualità, utilizzare tecniche colturali innovative e sostenibili, ottimizzare l'impiego delle risorse naturali, gestire vivai e aziende specializzate, rispondere alle nuove esigenze del mercato e della transizione ecologica, sono solo alcune delle sfide che caratterizzano oggi uno dei comparti più innovativi dell'agricoltura.

Questo corso di laurea ti permetterà di acquisire competenze tecniche e professionali immediatamente spendibili, grazie a una formazione che integra conoscenze scientifiche, attività pratiche e una costante collaborazione con il sistema produttivo.

Il corso in breve

Il Corso di Laurea professionalizzante in Orticoltura e Florovivaismo forma tecnici specializzati nella produzione, gestione e valorizzazione delle colture orticole, floricole e vivaistiche.

Durante il percorso acquisirai competenze relative alla coltivazione delle principali specie orticole e ornamentali, alla propagazione delle piante, alla gestione delle serre, all'irrigazione, alla nutrizione delle colture, alla difesa fitosanitaria e all'organizzazione delle imprese del settore.

La formazione integra conoscenze teoriche, laboratori, esercitazioni pratiche, attività in campo e un'importante esperienza di tirocinio, favorendo un apprendimento concreto e progressivo.

Una laurea professionalizzante

A differenza delle lauree triennali tradizionali, questo corso è progettato per favorire un rapido inserimento nel mondo del lavoro attraverso una formazione fortemente orientata alla pratica.

Fin dal primo anno alternerai lezioni, laboratori, esercitazioni, attività in serra e in campo, sviluppando competenze operative richieste dalle imprese del settore.

Uno degli elementi distintivi del corso è l'ampio spazio dedicato ai tirocini curriculari, che ti consentiranno di svolgere una parte significativa della tua formazione direttamente presso aziende orticole e florovivaistiche, lavorando insieme a professionisti del settore.

L'obiettivo è formare tecnici immediatamente operativi, capaci di affrontare le esigenze delle imprese con competenze concrete, aggiornate e già sperimentate sul campo.

Perché scegliere questo corso

Studiare Orticoltura e Florovivaismo significa scegliere un percorso diverso rispetto a una laurea triennale tradizionale.

Il corso è pensato per chi desidera “imparare facendo”, acquisire esperienza professionale già durante gli studi e costruire competenze immediatamente spendibili nel mondo del lavoro.

Durante il percorso potrai contare su:

• una didattica fortemente orientata alla pratica;
• numerose attività di laboratorio, in serra e in campo;
• un ampio percorso di tirocinio nelle aziende del settore;
• una formazione sviluppata in stretto contatto con il mondo produttivo;
• competenze tecniche immediatamente applicabili;
• classi a numero programmato che favoriscono un'esperienza formativa più coinvolgente;
• un rapido inserimento nel mercato del lavoro. 

Chi diventerai

Il corso forma tecnici qualificati in grado di operare nelle imprese orticole, floricole e vivaistiche, contribuendo all'innovazione delle produzioni e alla gestione sostenibile delle aziende.

Al termine del percorso potrai occuparti di:

• gestione delle produzioni orticole;
• produzione floricola e florovivaistica;
• propagazione e coltivazione delle piante;
• organizzazione delle attività vivaistiche;
• gestione delle serre e degli impianti produttivi;
• irrigazione e fertirrigazione;
• difesa fitosanitaria;
• assistenza tecnica alle imprese;
• gestione dei processi produttivi e della qualità. 

Cosa studierai

Il piano degli studi combina insegnamenti scientifici, discipline agronomiche e numerose attività tecnico-pratiche, consentendoti di sviluppare progressivamente le competenze richieste dal settore.

Tra i principali ambiti di studio:

• botanica e fisiologia vegetale;  
• chimica e biologia applicate;
• orticoltura;
• floricoltura;
• vivaismo;
• propagazione delle piante;
• coltivazioni protette;
• irrigazione e fertirrigazione;
• difesa fitosanitaria;
• meccanizzazione agricola;
• economia e gestione delle imprese agricole;
• sostenibilità delle produzioni orticole e florovivaistiche. 

→ Consulta il Manifesto degli studi

Imparare facendo

L'attività pratica rappresenta il cuore del Corso di Laurea professionalizzante.

Gran parte della formazione si svolge attraverso laboratori, esercitazioni, attività in serra, prove in campo e tirocini presso aziende orticole e florovivaistiche.

Durante il percorso lavorerai direttamente su casi reali, utilizzando strumenti, tecnologie e metodologie impiegate dalle imprese del settore.

Avrai inoltre l'opportunità di partecipare a:

• attività di laboratorio;
• esercitazioni in serra;
• attività nei campi sperimentali;
• visite tecniche presso aziende specializzate;
• tirocini curriculari;
• attività progettuali a stretto contatto con il sistema produttivo. 

Questa esperienza ti consentirà di sviluppare competenze operative e professionali già durante gli studi, facilitando il passaggio dall'università al mondo del lavoro.

Dove studierai

Le attività si svolgono presso la sede di Oristano dell'Università degli Studi di Sassari, dove gli studenti possono utilizzare laboratori didattici, serre, strutture dedicate alle attività pratiche e campi sperimentali.

Il corso collabora con numerose aziende orticole e florovivaistiche del territorio, offrendo agli studenti l'opportunità di svolgere attività pratiche e tirocini direttamente all'interno delle realtà produttive.

Questo rapporto continuo con il mondo delle imprese rappresenta uno dei principali punti di forza della formazione professionalizzante.

Dopo la laurea

I laureati in Orticoltura e Florovivaismo acquisiscono competenze tecniche immediatamente spendibili e possono inserirsi rapidamente nel mondo del lavoro.

Potrai lavorare presso:

• aziende orticole;
• aziende floricole;
• aziende florovivaistiche;
• vivai;
• cooperative agricole;
• imprese specializzate nella produzione di piante ornamentali;
• centri di sperimentazione;
• imprese di servizi per l'agricoltura;
• società di consulenza tecnica;
• enti pubblici operanti nel settore agricolo e ambientale. 

Grazie alla forte componente pratica, ai laboratori e all'importante esperienza di tirocinio maturata durante il percorso universitario, acquisirai competenze professionali immediatamente spendibili e potrai inserirti rapidamente nelle imprese del settore.

Come iscriversi

Il Corso di Laurea in Orticoltura e Florovivaismo è a numero programmato.

Per l'anno accademico 2026/2027 sono disponibili 40 posti. L'ammissione avviene attraverso una selezione basata sul punteggio conseguito nel TOLC-AV (con esclusione della sezione di lingua inglese). 

Per partecipare è necessario:

• conseguire il TOLC-AV entro il 16 settembre 2026;
• iscriversi al concorso di ammissione sul portale Self Studenti UNISS dal 1° luglio al 16 settembre 2026;
• allegare la documentazione richiesta dal bando. 

La graduatoria sarà pubblicata entro il 25 settembre 2026. I candidati ammessi potranno successivamente immatricolarsi secondo le modalità e le scadenze indicate nel bando di ammissione. 

→ Consulta il bando di ammissione

→ Iscriviti al concorso di ammissione

Perché scegliere una laurea professionalizzante?

Il Corso di Laurea in Orticoltura e Florovivaismo appartiene alla classe delle lauree professionalizzanti (LP-02), progettate per creare un collegamento diretto tra università e mondo del lavoro.

A differenza delle lauree triennali tradizionali, questo percorso è costruito insieme alle imprese del settore e consente di acquisire competenze operative attraverso un'intensa attività pratica, laboratori, esercitazioni e tirocini.

Scegliere una laurea professionalizzante significa:

• imparare facendo;
• lavorare fin da subito in laboratori, serre, campi sperimentali e aziende;
• sviluppare competenze tecniche richieste dal mercato del lavoro;
• confrontarsi costantemente con professionisti e imprese del settore;
• costruire un profilo professionale immediatamente spendibile;
• entrare nel mondo del lavoro con una preparazione pratica e specialistica. 

Questa è la caratteristica che rende il corso unico all'interno dell'offerta formativa del Dipartimento di Agraria: una formazione universitaria che unisce il rigore scientifico dell'Università con l'esperienza concreta del mondo produttivo.