SCIENZE DELLE PRODUZIONI ZOOTECNICHE

Le produzioni animali sono al centro delle grandi sfide dell'agricoltura contemporanea: garantire alimenti sicuri e di qualità, migliorare il benessere degli animali, ridurre l'impatto ambientale degli allevamenti e utilizzare tecnologie sempre più innovative per una gestione sostenibile delle aziende zootecniche.

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Produzioni Zootecniche forma professionisti altamente qualificati, capaci di progettare, gestire e innovare i sistemi di allevamento attraverso competenze scientifiche, tecnologiche e gestionali.

Il percorso integra attività di laboratorio e sul campo, ricerca applicata, e una forte collaborazione con il mondo produttivo, preparando figure professionali in grado di affrontare le sfide della zootecnia del futuro.

Classe: LM-86 – Scienze zootecniche e tecnologie animali

Sede: Sassari

Accesso: verifica dei requisiti curriculari e della personale preparazione.

Benessere animale · Innovazione · Sostenibilità · Produzioni di qualità

Le sfide che affronterai

Produrre alimenti di origine animale sempre più sicuri e sostenibili. Migliorare il benessere degli animali allevati. Ridurre l'impatto ambientale delle produzioni zootecniche. Applicare tecnologie innovative di alimentazione animale e di gestione degli allevamenti. Valorizzare le produzioni di origine animale e le risorse del territorio.

Sono alcune delle principali sfide che caratterizzano oggi il settore zootecnico.

Questo corso di laurea magistrale ti permetterà di acquisire competenze avanzate per affrontarle con un approccio scientifico, innovativo e orientato alla sostenibilità.

Il corso in breve

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Produzioni Zootecniche approfondisce le conoscenze acquisite durante la laurea triennale, formando professionisti capaci di gestire e innovare le produzioni animali nei diversi contesti produttivi.

Durante il percorso svilupperai competenze avanzate nei settori della nutrizione animale, della genetica, della riproduzione, del benessere animale, della qualità delle produzioni e della gestione sostenibile degli allevamenti.

La formazione combina lezioni specialistiche, attività di laboratorio, esercitazioni pratiche, ricerca e confronto diretto con aziende ed enti del settore.

Un percorso internazionale con doppio titolo

Uno degli elementi distintivi del corso è la possibilità di partecipare al programma internazionale con doppio titolo realizzato in collaborazione con l'Università di Évora (Portogallo).

Gli studenti che partecipano al percorso internazionale hanno l'opportunità di svolgere una parte della propria formazione presso l'Ateneo partner e, al termine del percorso, conseguire due titoli di studio, uno rilasciato dall'Università degli Studi di Sassari e uno dall'Università di Évora.

Si tratta di un'importante opportunità di crescita personale e professionale che consente di acquisire competenze internazionali, confrontarsi con sistemi produttivi differenti e ampliare le prospettive di carriera in ambito europeo.

Perché scegliere questo corso

Studiare Scienze delle Produzioni Zootecniche significa prepararsi a diventare protagonista dell'innovazione nel settore delle produzioni animali.

Durante il percorso potrai contare su:

• una formazione scientifica di livello avanzato;
• attività di laboratorio e ricerca applicata;
• esperienze pratiche negli allevamenti e nelle aziende;
• forte attenzione al benessere animale e alla sostenibilità;
• collaborazione con imprese, enti e professionisti del settore;
• opportunità di conseguire un doppio titolo internazionale con l'Università di Évora. 

Chi diventerai

Il corso forma professionisti altamente qualificati in grado di operare nella progettazione, gestione e innovazione delle produzioni animali.

Al termine del percorso potrai occuparti di:

• gestione tecnica degli allevamenti;  
• nutrizione animale;
• miglioramento genetico;
• benessere animale;
• qualità delle produzioni zootecniche;
• consulenza tecnica alle imprese;
• ricerca e sperimentazione;
• sviluppo sostenibile delle produzioni animali;
• innovazione tecnologica nel settore zootecnico. 

Cosa studierai

Il piano degli studi approfondisce gli aspetti più avanzati delle scienze zootecniche.

Tra i principali ambiti di studio:

• nutrizione animale;
• alimentazione e tecniche di allevamento;
• genetica e miglioramento genetico;
• riproduzione animale;
• benessere animale;
• qualità delle produzioni di origine animale;
• sostenibilità degli allevamenti;
• economia e gestione delle imprese zootecniche;
• innovazione e trasferimento tecnologico. 

→ Consulta il Manifesto degli studi

Imparare facendo

La formazione è fortemente orientata all'applicazione pratica delle conoscenze.

Durante il percorso avrai l'opportunità di partecipare a:

• attività di laboratorio;
• esercitazioni negli allevamenti;
• visite tecniche presso aziende del settore;
• attività di ricerca;
• seminari con professionisti;
• tirocini;
• progetti sviluppati in collaborazione con imprese ed enti;
• elaborazione della tesi su attività sperimentali. 

L'obiettivo è consentirti di sviluppare competenze scientifiche e professionali immediatamente spendibili nel mondo del lavoro.

Dove studierai

Le attività si svolgono presso il Dipartimento di Agraria dell'Università degli Studi di Sassari, dove gli studenti possono utilizzare laboratori scientifici, strutture dedicate alle produzioni animali e aziende sperimentali.

Il corso collabora con aziende zootecniche, enti pubblici, istituti di ricerca e organizzazioni professionali, offrendo numerose opportunità di formazione sul campo e di confronto con il mondo produttivo.

Dopo la laurea

I laureati magistrali in Scienze delle Produzioni Zootecniche possono ricoprire ruoli di elevata responsabilità nei diversi ambiti della zootecnia e delle produzioni animali.

Potrai lavorare presso:

• aziende zootecniche;
• imprese agroalimentari;
• industrie mangimistiche;
• società di consulenza tecnica;
• enti pubblici;
• organizzazioni professionali;
• centri di ricerca;
• università;
• organismi nazionali e internazionali che operano nel settore delle produzioni animali. 

La laurea magistrale consente inoltre l'accesso ai percorsi di dottorato di ricerca e rappresenta uno dei requisiti per l'accesso all'Esame di Stato per l'abilitazione alla professione di Dottore Agronomo secondo la normativa vigente.

Come iscriversi

L'accesso al corso è subordinato alla verifica dei requisiti curriculari e della personale preparazione.

Per l'anno accademico 2026/2027 è necessario presentare la preiscrizione attraverso il portale Self Studenti UNISS.

Dopo aver effettuato l'accesso al portale, segui il percorso:

Segreteria → Concorsi di ammissione → Avvia ricerca di concorso

Seleziona quindi il Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Produzioni Zootecniche e completa la procedura guidata.

Le preiscrizioni sono aperte dal 1° luglio.

Il colloquio per la verifica della personale preparazione si svolgerà il 25 settembre 2026 alle ore 9.30, presso la Sezione di Zootecnia, II piano del Palazzo Chimico-Zootecnico, Dipartimento di Agraria, Viale Italia 39, Sassari.

La scadenza per la presentazione della preiscrizione è fissata al 22 settembre 2026.

→ Consulta i requisiti di accesso

→ Presenta la preiscrizione

Perché scegliere una laurea magistrale?

La Laurea Magistrale in Scienze delle Produzioni Zootecniche ti permette di sviluppare competenze specialistiche per affrontare le sfide della zootecnia moderna, coniugando innovazione, sostenibilità e benessere animale.

Grazie alla formazione avanzata, alle attività di ricerca e alla stretta collaborazione con il mondo produttivo, potrai costruire un profilo professionale altamente qualificato.

Inoltre, la possibilità di conseguire un doppio titolo internazionale con l'Università di Évora rappresenta un'opportunità unica per arricchire il tuo percorso formativo, acquisire una dimensione internazionale e ampliare le prospettive professionali in Italia e all'estero.