Seminario "Il tartufo e la sua filiera: soluzioni dalla scienza e criticità da affrontare"

Il seminario tenuto dalla Dott.ssa Antonietta Mello dell’Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante (IPSP), Consiglio Nazionale delle Ricerche di Torino, affronterà il tema tartufo e tartuficoltura, con un focus sulle principali criticità della filiera, tra cui la gestione degli impianti e gli effetti dei cambiamenti climatici sulla produzione. Saranno inoltre presentate soluzioni innovative proposte dal mondo scientifico per migliorarne la sostenibilità e la produttività. L’evento rappresenterà un’importante occasione di confronto tra ricerca e operatori del settore e si inserisce nelle attività che il nostro dipartimento conduce in collaborazione con l’Agenzia regionale Agris, con l’obiettivo di valorizzare e rafforzare questa filiera.

Sono previsti  0,2 CFU/CFR agli studenti e dottorandi partecipanti.

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Bruno Scanu - bscanu@uniss.it

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